写真のばら肉と卵。
この手の料理は大好きです。白ご飯にかけて食べたいです。
まさかの酸っぱい味付け...。
想像していなかったから、マジでびっくりしました。
これは、ご飯にあいません。。。
以前、このブログで美味しいきんつばのお店ということで紹介した、
象潟の伊之八本店さん。
この日も立ち寄ったのですが、きんつばは売り切れとのこと。
残念！
そこで購入したのが、きさ貝 というモナカ。
あっさりしたあんこが好印象です。上品な和菓子ですな。
友人の韓国みやげは、韓国のり。
そのまま食べるもよし、ご飯を巻くもよし、酒のつまみにもよし！
万能プレーヤーですね。
ありがとう！
私が小さい時、おじいちゃんの家に遊びに行くと、こんな味ののりを食べさせてくれました。
ガスコンロでのりをあぶって、そこに塩をかけてごま油を敷いて。
まさに韓国のりですね。
でも、私の中ではおじいちゃんののりが韓国のりです。
久々に名店にめぐり合いました！
場所は、象潟。
名前は、ケンチャンラーメン。
メニューは中華そばの大盛、普通、小盛の3種類のみ。
味の薄口、濃口、油ぬき、油ぽくが好みで指定できるようです。
きし麺のような、極平太めんが、スープと抜群です。
このラーメンだけを食べに、秋田市から象潟に行くのもありなんじゃないかと思えるくらい、惚れました（笑）
ただひとつ、場所がわかりにくいのが難点ですかね。
秋田県にかほ市象潟町字太郎島113-11
あと、定休日が木曜というのも侮れない。
いつからか、それぞれの道の駅のソフトクリームが名物になりましたね。
美味しさを追求するのか、珍しさを追求するのか、
各道の駅の腕の見せ所でしょう。
鷹巣の道の駅は｢シシトウソフト｣
これはまちがいなく、珍しさの追求。
21（水）、日帰り出張の段取りを組んでおりましたが、
台風15号のおかげで、案の定、東京で足止めを食ってしまいました。
打ち合わせ先の赤羽は、駅にくるすべての電車がストップとなり、
駅の中は人であふれかえっていました。
・1台もいないタクシーを待つ行列が、東口から西口まで続いていたり
・コンビニで食料を買おうとしたのですが、レジ待ちの人が店内を１周していたり
・無数の壊れた傘がその辺に捨てられていたり
と、軽いパニック状態でした。
幸い、早い段階で宿をおさえられたので、そのような喧騒には巻き込まれることはありませんでした。
都会って、意外ともろいですね。。。
そんなことを痛感いたしました。
写真は、
21（水）夕方の、きっと台風が直撃している頃の赤羽 と、
22（木）朝、台風一過の赤羽です。
宿泊したロイヤルホテル青森の名物が、AOMORI RUSK（アオモリラスク）
今まで食べたラスクの中で、まちがいなくベスト３にランクインするほどの美味さ。
これ売れる！
青森市まで足を延ばしてみました。
名物の五丈軒のラーメン！ついに初訪問です。
バラそば 780円を注文。
豚バラ肉のチャーシューメンは、自家製の中太ちぢれ麺とよく合います。
このお店、人気があるのがわかります！
麺がめっちゃおいしいです。
機会がったら、ぜひまた訪問したいすな。
知人の結婚式で青森に。
宿泊先のロイヤルホテル青森の朝食バイキングは、こんな感じ。
左の皿がカロリー高めなので、右の皿は健康志向？
ご飯の他に、写真右上のパンもしっかりいただきました。
腹つえっす！
