2012年2月アーカイブ

ごうん棒

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外旭川ビックフレック駐車場にある、チャンポン専門店。

2度目の訪問で、この日は、しおちゃんぽんを注文。

 

個人的には、しょうゆ(あんかけ)より、こちらが好きです。

さて、次回はみそちゃんぽんだな(笑)

 

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美郷(山王)

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豚料理に強いこだわりを見せる、山王の美郷さん。

ぶたしゃぶのお肉がきれいでした!

 

串もの

肉巻きおにぎり

 

と、ぶた三昧の夜ですね。

 

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魚酔亭

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山王の寿司屋さんです。

コースでの注文がお得とのことで、そのようにいたしました。

料理で3000円のコースでしたかな?


お通しの自家製塩辛が美味かった!いきなりつかまれました。

 

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その後、ふぐのお造りと唐揚が登場。

 

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勢いで、ふぐのヒレ酒も注文したので、ふぐ三昧の様相を呈してきました。

 

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そして、にぎりと魚料理が登場。

 

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大満足でしたが、ご飯をもう少し食べたくなり、追加で巻物注文。

 

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それでも5,000円/人程度でしたから、激安店かもしれません!

 

 

PS:

先週の金曜日、このブログを見てくださっている方との「オフ会」を開催しました!

おかげさまで、楽しい時間を過ごすことができました。

ありがとうございます!また、開催しましょう!

でめきん

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お世話になっている社長さんの誕生会を開催。

お料理も頑張ってもらいました!


今宵のお通しは なんと アワビ!
テンションあがりますな!

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お造り
素晴らしい内容でした。


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牛タン
名物の牛タンは、納得の味です。いつ食べても美味いっすね。

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タイのお頭蒸し
お誕生日祝いの逸品。力はいってますね!味も抜群でした。

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ラーメンゆぎや

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秋田駅前、民謡会館の近くにできたラーメン屋さんです。

長年の夢でありました、ラーメン屋飲みが実現しました。

チャーシューメンマ(W)500円をおつまみに、ビールと日本酒がはかいきます(笑)

 

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ヒロタのふわふわポテト

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東京で20年ぶりに再会した先輩からいただいたお土産です。

ありがとうございます!

 

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マミー濃いあじ

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スーパーで買い物していて発見&懐かしさのあまり購入。

濃いあじ とは初対面ですが、ミルク分3倍(森永マミー比)というだけあって、美味しかったですよ。

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※画面右奥にある、ひつまぶしドロップは、同僚からのお土産ですが、カップラーメンのフタに乗せる以外の用途が見つかりません。

 

おそば若竹

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角館から大曲に向かう道中(105号線)、中仙のドンパル近くにあるお店。

食べログで点数が高かったので訪問したのですが、ずいぶんとこだわりの強いお店でした。

 

店内にある貼り紙が、こだわりを感じさせます。


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注文したのは、かき揚御前そば と 他にお客さんがいなかったので そばがき。

 

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どちらも、おみごと!という味でした。

つけ汁は、ものすごく濃い(しょっぱい)。
これにエビとホタテ中心のかき揚が溶けてきて、たいへん美味。

 


もりそばは、1枚の量が少ない(お店のこだわりだそうで)ので、2枚注文しました。

 

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はしでガバッととろうとしたら、

「そうゆう食べ方じゃなく、2~3本ずつ食べてくれ。そのようにとりやすいように盛っているから」とのこと。

「はぁ?」と思いながらも、郷に入れば郷に従いましょう ということで、そのように食べると、なるほど店主の言っていることがわかるような気が。

「郷に入れば精神」で訪問しないと、大変なことになりそうな空気も感じるお店でした。

なんか、疲れたな(笑)

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東京出張

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16(木)17(金)と東京出張です。

行ってきます!

cafe bar 集

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秋田駅前のニュー金座ビル3Fにあるお店でランチ。

ミックフライ定食でしたかな。美味しかったです。

店内はおしゃれな雰囲気で、夜はizakayaとのこと。

夜も来てみたいお店ですね。

 

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出張の報告

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昨夜、無事に帰国しました。
出張の詳細は、後ほど、連載にてお届けます。

出張の案内

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本日2/8(水)~2/13(月)まで、長期出張となります。

 

お客様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、よろしくお願いします。

 

電話とメールであれば、いつでもご連絡ください!

フランスベーカリー=軽井沢=

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おふくろが、弟家族に招待されて、軽井沢に旅行してきました。

そのおみやげのパンですが、これが美味!

 

軽井沢とパンって、なんかおしゃれ過ぎませんか?

 

弟よ!いつもありがとうな。

 

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秋田市大町のすずらん通りにある、中華の名店、一元さんにおじゃましました。

 

■ミミガー
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■水餃子
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■シュウマイ
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■麻婆豆腐は辛いのと普通のを注文。

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麻婆豆腐の山椒のおかげで、この時期なのに、びっくりするほど汗をかきました。

いやー、ビールが美味い!


その後、紹興酒で撃沈...。

美味い中華は、注意が必要ですね。。。反省・・・。

でめきん=ランチ=

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毎度毎度のでめきんさん。本日はランチで訪問。


さわら定食 これで 1,000円!


あまりの豪華さに、正月かと思ったす(笑)

 

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ラーメン錦=外旭川=

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県北で一大勢力を誇る、ラーメン錦さんの秋田一号店が、こちらですね。

閉店近い時間での訪問でしたが、まだまだたくさんお客さんがいる辺りが、人気店の秘密でしょう。

 


注文したのは、味噌バターラーメン。

なるほど、一般うけしそうな味ですな。

 

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山寿司=その2=

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めったにおじゃますることのない、回らない寿司屋さん。続編です。

 

■海鮮サラダ

こんなメニューもあるんですか!これは驚きました。


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■海老チラシ寿司

これは、もっと驚きました。
チラシ寿司をエビ中心で注文!感激の逸品でした。


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ごちそうさまでした!ありがとうございます!!