25(水)～27（金）まで、東京出張となります。
2012年4月アーカイブ
南通りの日本一さん。
｢一｣が｢壺｣みたな漢字なのですが、パソコンでないのかな？
今日のなにか（780円）←メニューの名前です。
この日は、海老と鯛とホッキのお造りでした。
※写真を撮り忘れる失態・・・。
石焼き桶鍋
美味い！
今回は｢納豆そば」をいただきました。
辛み大根と納豆、シソのトリオは素晴らしい！
絶品でございます！
おしゃれなランチタイムです。
スパニッシュコンソメスープ（チョリソー入り）
↑これだけカタカナが並ぶと、多少ビビるのは田舎者だからでしょうか？
この日のお昼は、牛タンランチ
「よし、午後も生きる！」
そんな活力をいただける食事ですね。
美味！
最近お気に入りの、出戸浜のちゃんぽんやさん。
この日は、皿うどんに挑戦です。
油断すると口内裂傷の危険がある食べ物と認識しているので、最新の注意でいただきました。
美味かった！
秋田空港で発見しました。
興味ありありです。きっと美味いよこれ。
我家から徒歩圏にあるラーメン屋さんです。
この日は、塩ラーメンとチャーシュー丼。
『普通』という味の確立には、たいへんな技術がいるのではないかと感じます。
お通しに巨大なエビが登場！
しっかり火が通っていたので、殻ごといただきました。
昔から、海老フライ等の尻尾は極力残さない派に属しております。
エビと並んでいるのが、
ロスプリモス名物！？懐かしいお菓子シリーズから、レーズンヨーグルト。
ロスプリさんでは、その昔、おばあちゃん家のテーブルに並んでいたような懐かしいお菓子がラインナップされています。
やさしい気持ちになりますね。
さらにこの日は、鶏肉とイカの煮物も登場。いや～美味しかったです。
マスター＆ママ、いつもありがとう！
今宵のママの創作料理は、｢かきとわらびのそうめん｣
絶品です！美味かったなぁ。
秋田市の大勝軒には、まだ行ったことがない私、この日が、大勝軒デビューでございました。
注文したのは、チャーシュー入りつけ麺。
魚出汁のつけ麺、麺はあたたかいやつで注文。
なるほど、美味いっすな！
麺の歯ごたえといい、スープの味付けといい、なるほど名店でございます。
東京のお店って、秋田と比べると、基本的に店内が狭いじゃないですか。
私なんかが行くと、周りの人たちの迷惑になるんだろうなぁ、なんて考えてしまうもんですから、
いつも、比較的空いているお店を選択していました。
この日は珍しく、行列に並んでの入店でした。
こちらのお店も、なかなか狭い店内でしたが、それでも、並ぶだけの理由がわかる感じ。
皆様、美食を求めていらっしゃる！そんなことを感じた昼食でした。
１年に１度は訪問したい！お店が、小安峡温泉近くの｢かえで庵｣さん。
毎度の、ざるそばと皆瀬牛ステーキのコラボ。
いつも、やさしく迎えて下さりまして、ありがとうございます。
心の洗濯に来ている感じがします。
■つけ坦々麺
お世辞抜きで、これまで食べたつけ麺で、一番美味かった！
■杏仁豆腐
貸切での宴でしたので、メニューにはないもののオンパレードだったと思われます。
美味いもの食べてる時って、無口になりますよね（笑）
師匠、ありがとうございました！
■馬場丼
チキンカツにマーボー豆腐の豆腐なしがかかっていました。
東京の高田馬場発祥の料理だそうです。
■エビチリ
■しゅうまい
秋田魁新報社さん近くの名店。
グルメの師匠お勧めのお店で、「食堂飲み」の開催です。
■前菜
■豚肉とにんにくソースのコラボ
白いご飯があったら、いったい何杯食べられたのか？
めっちゃ美味かった！
■黒酢豚
ヒレ肉をつかったという一品は絶品でした！
出戸浜海水浴場の入口にある出島亭さん。
ちゃんぽん、博多ラーメン、皿うどんなんかを楽しめるお店です。
この日は、初訪問ということもあり、一番人気のチャンポンを注文。
しっかり出汁が効いているのにあっさりしている？不思議な味のチャンポンです。
個人的に、はまる予感がプンプンします（笑）
この店にはポイントがあります。
マスター一人で営業しているため、注文は厨房に行かないといけないようです。
待っていると、おそらくいつまでも注文できません。
山王の名店 タカラヤさん。
トロトロの牛ホルモンは絶品ですね。
今宵は、その牛ホルモンを鍋でいただきました。
