とんかつ太郎

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新潟でかつ丼と言えば、卵とじじゃなく、タレかつ丼なんだそうです。

その発祥の店として君臨するのが、とんかつ太郎さん。
http://www.tonkatsutaro.com/

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特製かつ丼:1,300円は、カツが7枚(ご飯の中に2枚隠れている荒技)

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薄めのパン生地に、しょうゆダレが染み込んだカツは、
もたれることなく、ガンガン食べれてしまうから不思議。

ものすごく美味!

存分に堪能させて頂きました。

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