固っで豆

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山形県庄内地方の名物?です。

 

「固っで豆」は商品名で、その名の通り、固い...。


粒は小さいのですが、その素材の味が凝縮された感じで、すごく豆の味がします。


ビールのつまみというよりは、焼酎ロックのつまみに合うでしょうか。

いい感じです!

 

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