前回、いくら丼をご紹介した知人宅に再び訪問しました。
今回も凄まじい感動が！
まずは、この寿司。
料理がうまい人は、盛りつけで見せてくれますね。
アーティストだ！
マグロとアボガドといくらのコラボは、美味しかったー。
ナイスコンビだと思います。
私が初めてアボガドを食べたのは、
｢アボガドは醤油で食べると、大トロの味がする！｣という神話が流れていた時でした。
醤油の量をまちがえたのか、それはそれはトラウマになるくらいの味で、すっかりアボガド嫌いになりました。
それが、マグロとのコンビプレーで大好きになっちゃうわけですから、
よくわからないものです。
