最近の日記

すしハタハタ

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そのお袋が挑戦したすしハタハタが登場しました。
ある先生に弟子入りして漬け込んだ入魂の逸品です。

これが初めてとは思えないくらい美味く仕上がりまして、家族中からの感嘆の声を受けすっかり調子にのっておりました。

ゆずと唐辛子が、ハタハタのクセを取り除いて、なんともいえない美味しさになるんですね。

我家ではハタハタ寿司を焼いて食べたりします。
これがまた美味いんですよ!

焼きはたはた

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少し、正月の思い出を・・・。

正月の実家には、ハタハタが並びます。
大きなサイズの焼きハタハタは、正月の味&おふくろの味ですね。

仕事始め

アキタネットは本日から仕事始めとなります。
雪の中のスタートです!

よろしくお願いいたします!

謹賀新年

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新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします!

昨年は、あっという間の一年でした。
あっという間ということは、それだけ充実していたのでしょうね。

今年の目標は「自分らしく」
最近、なんとなぁく自分がわかってきた感じがします。
まだまだわからないことが多い自分ですが、長所を磨いて短所を削って、自分らしさを求めながら磨いていきたいです。

本年もよろしくお願いします!

大晦日

今年もあっという間に大晦日です。
一年を振り返る時間もないくらいに全力疾走した感じです。

もう少し余裕がないといけないな、とも思いますが、
それは自分の時間の使い方が下手だから招いている問題です。

もっとできるはず!

この「もっと」の気持ちは来年も持ち続けたいところです。

新年も美味しいものを食べて、楽しい時間が増えるようになれば良いなと思います。

皆様、よいお年を!