アキタグルメネット 管理人ブログ
管理人斎藤の食べまくり日記！？
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ご飯の漬物？あかずし
木曜22：00に放送中の「秘密のケンミンSHOW」
先週の放送をたまたま見ていましたら、「秋田の人はご飯でご飯を食べる！」なんてコーナーがありました。
もち米と赤シソの塩漬けを混ぜて漬け込む、ようは、ご飯の漬物！
秋田県民でありながら、我家では初耳の食べ方にしばし呆然。
どうやら県北の方での食べ方との事です。
となれば、秋田県民として食べてみたくなりまして、八森のはたはた館まで買いに出かけました。
「あかずし」と名のついたこの漬物。
良い梅干しおにぎりを食べているようで、個人的にはメガヒットです。
これをおかずに白いご飯を食べるのが、一番良いと思われます。
大発見です！秋田の人は、ご飯でご飯を食べますよ！
コレコレ！！！藤あやこが紹介してましたよね？？
TVつけたらちょうどコレらしきものをみんなで試食して美味しい美味しい！と言っていたんですよ！でもそれがいったい何なのか分からずモヤモヤしていました。
いやぁ〜知りませんでした"あかずし"
秋田県人の友達にも聞いてみます！
あかずし情報ありがとう！！
五城目町と三種町の人は知っていましたが、八峰町の人は知りませんでした。
「あかずし」の認知度は、県北といっても全域ではないようです。