秋田県男鹿市にある武田豆腐店社長 武田政一の釣り日記です。
男鹿中公民館でおこなう豆腐作りの
講師にお願いされました
ミキサーですりつぶして焦げないように
かき混ぜながら煮込んでにがりを入れて
出来上がり
2升の大豆の豆腐を作るに3時間かかりました(汗)