武田豆腐店 社長の釣り日記

勉強会

あきたけん版「ＨＡＣＣＰ」(ハサップ)認証制度
説明会に行って来ました。

ハサップとは食品の安全性をより高めるために
考えられた衛生管理手法です。

弊社もこれに学び安心安全の豆腐つくりを目指します。

• 2011年01月20日（木）
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