個別表示

阿仁合駅　

アップロードファイル 38KBアップロードファイル 35KBアップロードファイル 34KB

仕事でおじゃました秋田県北秋田市阿仁の阿仁合駅で昼食。
こぐま亭という、駅の中のお店です。

この地域は、馬肉料理が多いですね。

ラーメンのトッピングもチャーシューではなく馬肉が入ってきます。
じゃっかんのくさみが独特で、個人的には大好きです。

だい 2010年01月31日（日）19:20

なんこ鍋って聞いたことありますか？
馬の内臓で作った鍋だそうです。

うちの部長が北海道の炭鉱の町の出身で、小さいころ食べいた鍋だそうです。
調べてみたら秋田の炭鉱町から広がったんじゃないかと・・・

馬肉料理と聞いて思い出しました。

管理者　斎藤 2010年02月04日（木）17:03

なんこ鍋って、秋田市に住んでいるとあまり馴染みがないですが、ようは馬のすき焼きですよね？

山王にある『かっぺい』さんは、
馬のすき焼き、しゃぶしゃぶ、ホルモンなんかを食べることができます。最高に美味しいですよ。
次回帰省の際はぜひ！

http://www.akitanet.jp/kappei/