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ヴィタメール　ザッハトルテ

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親戚のおじさんから送られてきたチョコレートケーキです。
なにやら高級な感じだけはビシバシと伝わってくる逸品でして、開封は緊張ものでした。

以下、ネットで検索！

ベルギー産チョコで仕上げたウィーン伝統菓子
ウィーン伝統のチョコレートケーキを、ベルギーのヴィタメールが創りました。しっとりとしたチョコレート生地にアプリコットジャムをサンドし、さらにチョコレートでぶ厚くコーティング。見るからに濃厚なチョコレートの甘さも、ジャムの酸味が加わると意外なほど爽やか。カットしてお皿に盛りつけてから生クリームの添えるとウィーン風になります。まるで芸術品のように木箱入り。最上級の贈り物に最適です。


ごちそうさまです！