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鮭のハラス

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写真ではうまく伝わらないのかもしれませんが、
このハラスは凄かった！

焼き方、塩加減ともに最高。
お酒もガンガン進んでしまいます。

鮭のハラスは、マグロでいうところのトロの部分らしいです。

こういうものを食べている時って、幸せですね！