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9月の思い出2008 その4

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秋田市有楽町の居酒屋

今回はちょっと辛口ブログなので、あえて店名は隠します。

「マグロとなんかのミルフィーユ」

という名前で登場した料理がこれです。
ミルフィーユとつくと、層状に重なったイメージを持ちますが、
これでは「ただの山盛り」です。

続いて登場したのが、ホヤを湯がいたやつ。
これをマヨネーズで食べて！ということでした。

ホヤほど好き嫌いがはっきり分かれる食べ物も珍しいのではないでしょうか？
好きでも嫌いでも両極端です。

私は嫌いなほうでして、もう見た目からダメです。
ですから、この写真のように豪快に並んだホヤは、もうそれだけで一大事でして。。。

食べる前から食べられないのはわかっているのですが、口には入れなきゃいけない状況。

「湯がくとホヤの臭いが消えるよ」なんてコメントに疑問を感じながらも口にしました。

何年振りの衝撃でしょう？

湯がこうが、マヨネーズだろうが、ホヤはホヤですわ。