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吾作ラーメン

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味とのれんを大切にする店　吾作ラーメン。
TV-CMでおなじみのキャッチフレーズです。

本当に久しぶりの訪問でしたが、なんとも懐かしい味がしました。

昔は、ラーメンを食べに外食するといえば、吾作ラーメンしか選択肢がなかったですからね。
秋田市山王のお店なんか、日曜のお昼には入りきれないくらい人が並んでて、
厨房にいるおじさんが、ひとりで全員から注文を聞いて、間違えずにさばいていた記憶があります。

子供ながらに、すげーな、あのおじさんと思わずにいられませんでした。
わが家では、喜久蔵というあだ名を勝手につけていました。

お元気ですかね？たいへん気になります。