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北海道　その10＝アスペルジュ4＝

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■ハーブティー
■小豆のフィナンシェ　メレンゲクリーム

これで全メニューです。

最後に伝票を置いていかれた時の、置物がかわいかったすな。
芸が細かいぞ！

ここまで要した時間が約90分！
本当のスローフードを体験した感じです。

スローフード（Slow Food）とは、その土地の伝統的な食文化や食材を見直す運動、または、その食品自体を指すことば。

秋田からは遠いですけど、また食べたいお店です！