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ビフテキ屋＝虎の子　その１

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秋田市山王の鉄板焼き｢ほら穴｣の１Fにオープンしたのが、
｢ビフテキ屋＝虎の子｣さんです。

自慢の鉄板で、お肉やら何やらを焼いてくれます。
すごくいい雰囲気です。

なにがいいって、｢ビフテキ｣という響き。

肉厚でおいしいイメージが広がりまして、私の中ではステーキより高級品な感じがします。
ビーフステーキを略してビフテキなんでしょうか？

メインの前に注文した、クラッカーのチーズ乗せがもの凄く美味しかったので、紹介します。