秋田市居酒屋、女子会に、ふるさと料理かっぺい。地酒、ママの手料理、郷土料理

「秋田の田舎料理を存分に、お腹いっぱいになるまで食べてほしい」
「お客様が満足してくれる顔が見たいから、心をこめて料理を」

ママとの会話から聞くことができる、おそらく本音の部分。

色々なところで使われている「感謝」という言葉も、ママの口から出るものは、なぜか心にしみる。
ママの場合は、「ありがたい」という言葉。

こんなママが作る田舎料理だから、美味しくないわけがないのだけれど、料理だけじゃない魅力がある不思議なお店が、秋田市山王にある「ふるさと料理　かっぺい」。

はじめて来店した人はびっくりするかもしれませんが、かっぺいには決ったメニューがありません。
カウンターに並んだ大皿から、「あれちょうだい！」「これ食べたい！」と選んでもらうスタイルです。
他に食べたい料理があったら、ママ にリクエストしてみてください。

きりたんぽや稲庭うどんもママの得意料理です。
秋田にお越しの際は、ぜひ事前にご連絡下さい。
美味しい秋田名物をお届けします。