秋田県男鹿市にある武田豆腐店社長 武田政一の釣り日記です。
全国B級ご当地グルメの祭典「Bワングランプリ」
で日本一になった豚ホルモン焼「厚木シロコロ」
を取りよせてみました。
厚木シロコロは、ぶち切りにした豚の腸を
網焼きにしてミソだれで食べる料理、今月一、二日の
両日、福岡県留米市内で行われたB−Tグランプリで
最優秀に選ばれたホルモンです。
カシラと合わせて送ってもらい、仲間と大変美味しく頂きました。