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試食

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１１月７日の披露宴に出る料理の試食にキャッスル

ホテルに行ってきました。

　　当日の献立

　・和洋前菜六種盛り合わせ
　・車海老と帆立貝のフルーツシャンパーニュ
　・真鯛入り茶碗蒸し
　・すずきとタラバ蟹のポワレと旬野菜のグリルラタ
　　テュイュ添え
　・オーマル海老のバプールアメリカンクリームの
　　香草風味
　・国産牛ローストビーフ季節の野菜添えレフォー
　　ルジャポソース
　・デザートバリエ
　・稲庭うどん
　・コーヒー

画像は料理長お勧めの当日のメイン料理国産ローストビーフです。

キャッスルさぁ〜ん当日は宜しくお願いいたします。(~o~)