秋田県男鹿市にある武田豆腐店社長 武田政一の釣り日記です。
21年度産の地場産新大豆(リュウホウ)が入荷し
豆腐を作りました。
甘味と、風味が古大豆と全然違いますので
吟味して食べてみてください。
消費期限が12月28日からの製品です。