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皆瀬のおそば

「わざわざ食べに行きたいそば屋」が湯沢市皆瀬にあります。
自信満々のマスターが打つそばは、そば粉100%でつなぎなし！こだわりが素敵です。

この店のそばは、皆瀬牛とのセットが楽しめます。
サイコロ状のステーキを自分で焼いて食すのですが、これが美味すぎるのです。
なんでもＡ５の肉だけを使っているとのこと。Ａ５っていうのは牛肉のランクで最上級のことらしいです。
よくグルメ番組で「口の中で溶ける！」なんて表現をしますが、それを実感できる肉なんですﾅす。
なんでもＡ５の肉だけを使っているとのこと。Ａ５っていうのは牛肉のランクで最上級のことらしいです。
よくグルメ番組で「口の中で溶ける！」なんて表現をしますが、それを実感できる肉なんです。
このこだわりも素敵！

秋田市から高速を使って２時間くらいの道のり。
さすがに湯沢方面は雪があって、稲川では大スピンをしてしまいました。怖かった・・・。