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羅漢果（ラカンカ）

これは不思議だ！
初めて口にしたとき、本当にそう思いました。

というのもですね、僕は粉状の羅漢果を水に溶かして飲んだんですけど、ものすごく甘いんですよ。でも、嫌な甘さじゃなくて黒砂糖みたいな甘さなんですね。不思議と後味はさっぱりしているんです。これで、ほとんどノンカロリーだっていうんですから、頭の中は？？？ですよ。

羅漢果は中国の「桂林」周辺でしか採れないそうです。これだけでプレミア感が強いんですが、現地では「神果」と言われてるそうです。

水に溶かしてお茶みたいに飲むほか、煮物や炒め物に使うのもいいそうです。
ダイエット中だけど甘いものが食べたい！なんて方には最適かもしれないですね。