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沖縄土産６

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・もずく天ぷら

新鮮なモズクノ天ぷらというのは、まったくと言っていいほど、クセも味もありませんでした。
なにかグニャッとした歯応えのものを食べている。そんな感じです。

ちょっと時間が経つと、クセが出てきます。

どちらがいいのか、完全に意見が分かれるところでしょうが、
個人的には、新鮮な方が好きですな！