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炭火焼　元気　その２

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その笑子豚（エコブー）、バラ肉＆ロースの部分も絶品ですが、元気さんで感激したのが、笑子豚（エコブー）のガツです。
ガツは胃袋だそうですが、さっくりコリコリの食感がたまりません。

ビール飲みて〜！